La Tostatura
La lavorazione dei nostri caffé é quella della pratica artigianale: una tostatura gentile che accarezza il caffé. Otteniamo un prodotto di altissima qualitá e altamente salutare: gli oli essenziali e gli aromi vengono protetti e i chicchi risultano ben sviluppati e fragranti, con poca umiditá residua e un limitato contenuto di caffeina.